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Gamme Poilâne

Retrouvez une gamme des pains Poilâne cuits dans un four chauffé au bois: 
Les miches Poilâne: pain mythique de la célèbre boulangerie Poilâne. Miche ronde composée de farine de blé broyée à la meule, de sel de guérande, de levain et d'eau. 
Pain aux noix composé de farine de blé, de levain et de cerneaux de noix entier
Pavé de seigle aux raisins composé de farine de seigle, de raisins de Corinthe et de levain de blé et fabriqué entièrement à la main
Pain de mie à la mie dense avec une croûte fine et dorée
Les punitions: délicieux sablé croquant au doux goût sucré!

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