Les premiers frémissements de l'automne s'installent, les feuilles se parent de teintes mordorées et l'envie irrépressible de plats réconfortants refait surface. Dès que les températures fraîchissent, la saison des raclettes et des fondues est officiellement lancée ! C'est le moment idéal pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une table chaleureuse. À la Ferme Sainte Suzanne, nous mettons tout en œuvre pour transformer vos soirées d'automne et d'hiver en véritables moments de fête gourmande, avec des produits d'exception rigoureusement sélectionnés.

Une palette de fromages à raclettes aux mille et une saveurs

Oubliez la monotonie des plateaux de fromages industriels ! Pour satisfaire toutes les envies et surprendre vos convives, notre fromagerie vous propose une large déclinaison de raclettes fermières et artisanales. Selon les disponibilités de la saison, venez découvrir nos délicieuses variétés :

• Raclette de Savoie : L'authentique, celle qui fond à la perfection en libérant un goût de terroir inimitable.

• À l'ail des ours : Une touche herbacée subtile et délicieusement parfumée.

• Au vin blanc : Pour une note fruitée et légèrement acidulée qui rappelle les soirées de montagne.

• Fumée : Pour les amateurs de saveurs boisées et de caractère.

• Au poivre et au piment d'Espelette : Idéal pour réveiller les papilles avec une pointe de piquant chaleureux.

• À la tomate séchée et basilic : Un voyage direct vers des accents gorgés de soleil, même au cœur de l'automne.

Cette liste est bien sûr non exhaustive et s'enrichit au fil de nos coups de cœur et des arrivages de nos producteurs partenaires.

La charcuterie artisanale de Savoie pour accompagner vos soirées

Une grande raclette ne serait rien sans une belle assiette de charcuterie pour l'accompagner. Pour sublimer nos fromages, nous vous proposons une sélection issue du savoir-faire traditionnel savoyard :

• Du jambon blanc tendre et savoureux et du jambon de Savoie séché à point.

• Du bœuf séché délicat, du pavé aux noix gourmand, de la rosette généreuse.

• Du filet de caïon et de la coppa aux arômes délicats.

Là encore, cette sélection varie selon la disponibilité des produits frais et de nos artisans charcutiers, garantissant toujours une qualité irréprochable.

le prêt d'appareils gratuit !

Pour que votre soirée soit une totale réussite, prévoyez généralement entre 200 et 250 grammes de fromage par personne, à ajuster selon l'appétit de vos invités, ainsi qu'une quantité équivalente de charcuterie. N'oubliez pas les pommes de terre fondantes et quelques pickles pour parfaire l'ensemble.

Et parce que nous voulons vous simplifier la vie, nous mettons gratuitement à la disposition de nos clients des appareils à raclette. Plus besoin de vous encombrer ou d'investir dans du matériel : il vous suffit de venir chercher vos fromages et vos charcuteries à la Ferme Sainte Suzanne, nous nous occupons du reste pour que vous n'ayez plus qu'à savourer !

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