🧀 Le saviez-vous ? Plus de 50 ans d'histoire au cœur de Chartres !

Saviez-vous que la Ferme Sainte Suzanne existe depuis 1972 ?

À cette époque, Chartres comptait encore quatre ou cinq fromageries traditionnelles. Aujourd'hui, la Ferme Sainte Suzanne est la dernière à perpétuer ce métier au cœur de la ville.

Une longévité dont nous sommes fiers, mais qui ne doit rien au hasard !

En 2006, Richard reprend la fromagerie, alors installée au 7 rue de la Pie. Dix ans plus tard, en 2016, Sandrine rejoint l'aventure et nous déménageons quelques mètres plus loin, au numéro 4, dans une boutique plus spacieuse et mieux adaptée à notre activité.

Depuis, nous faisons évoluer notre maison sans jamais perdre ce qui fait son identité : des fromages fermiers et artisanaux soigneusement sélectionnés, des producteurs passionnés, du conseil et surtout le plaisir de vous accueillir.

Une histoire qui s'écrit en équipe

Car derrière la Ferme Sainte Suzanne, il n'y a pas seulement un couple de commerçants. Il y a aussi toutes celles et ceux qui ont contribué, hier comme aujourd'hui, à faire vivre cette belle maison.

Des collaborateurs qui nous ont accompagnés au fil des années, une équipe actuelle investie au quotidien, des personnalités, des compétences et des savoir-faire complémentaires.

Nous accordons également une place importante à la formation des jeunes et à l'alternance. Accueillir des apprentis, leur transmettre les gestes du métier, leur faire découvrir les fromages, les terroirs, la relation client et les exigences du commerce de proximité, c'est aussi préparer la relève.

Préserver un métier, tout en regardant vers l'avenir

En plus de 50 ans, les habitudes de consommation ont changé, les commerces ont évolué et les défis n'ont pas manqué.

Nous avons appris à nous adapter, à nous remettre en question et à faire évoluer nos services, tout en restant fidèles à notre métier de fromager.

Et l'histoire continue ! En 2027, une nouvelle étape nous attend avec l'ouverture de notre deuxième boutique à Luisant.

De 1972 à aujourd'hui, une chose n'a pas changé : notre envie de défendre les bons produits, de transmettre notre savoir-faire et de partager notre passion avec vous.

Alors merci à nos équipes d'hier et d'aujourd'hui, à nos producteurs et à vous, nos clients, qui faites vivre cette histoire depuis tant d'années.

*La Ferme Sainte Suzanne : plus de 50 ans d'histoire, 20 ans d'aventure à nos côtés… et encore de belles pages à écrire.

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