Une bière douce et rafraîchissante, parfaite pour les amateurs de simplicité bien faite. Elle dévoile des arômes subtils de céréales, avec une touche légèrement fruitée. Son corps est léger, sa bulle fine, et son amertume très modérée, ce qui en fait une bière particulièrement accessible, idéale à l’apéritif ou lors d’un repas léger. Elle met à l’honneur le malt de blé beauceron, qui lui apporte une rondeur agréable en bouche.

La Blanche 

Fraîche, légèrement trouble comme le veut la tradition, cette bière blanche est une véritable alliée des journées ensoleillées. On retrouve dans cette recette des notes d’agrumes et d’épices, notamment une pointe de coriandre et d’orange douce, qui évoquent les bières de style belge. Elle est douce, désaltérante, avec une belle longueur en bouche. C’est la bière idéale pour accompagner des salades, des fromages frais ou des plats légèrement épicés.

L’IPA 

L’IPA est riche en arômes, avec une belle complexité. Dès la première gorgée, on sent une attaque fruitée, suivie d’une amertume franche mais bien équilibrée. Son corps est plus dense que celui de la blonde, avec une finale résineuse et persistante.